Нямаш представа какво да готвиш на партньора си, на децата си или на приятелите си? Представяме ви проста рецепта за пиле, която ще задоволи всички вкусове.
Съставки, необходими за 4-ма души:
• 450 гр. пилешки гърди
• 100 гр.
• 2 лимони
• 2 супени лъжици студено пресован зехтин
• 100 мл. пилешки бульон
• 2 супени лъжици масло
• 2 глави лук
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка черен пипер
• пресен магданоз
Начин на подготовка:
1. Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий.
2. Поставете брашно, сол, черен пипер и кората от един лимон в купа и разбъркайте. Потопете пилешките гърди в купата от двете страни.
3. Нарежете лука
4. Намажете със зехтин по-голям тиган и добавете пилешкото месо и запържете за около пет минути, докато едната страна получи златисто-жълт цвят.
5. Обърнете пилешката гърда от другата страна и в тигана добавете пилешкия бульон, маслото, чесъна и лимоновите филийки.
6. Поставете пилето във фурната с лука и го запечете в продължение на 10 до 15 минути, т.е. докато месото не бъде напълно приготвено.
7. Сервирайте пилешкото със соса от тигана и, ако желаете, добавете малко нарязан магданоз.
Съвет плюс: преди да използвате лимоните, измийте добре, за да премахнете замърсяванията и пестицидите от тях.
