Картофени пръчици с кашкавал - просто ястие, което е много популярно сред начинаещите готвачи. Но когато подготвяте празничната маса, тази невероятна рецепта не трябва да се забравя, защото пръчиците са апетитни и нежни и изискват много малко време и усилия, за да се подготвят.
И днес ще ви разкажем как да направите тази прекрасна рецепта, с която ще си оближете пръстите
(191).jpg)
Картофени пръчки
СЪСТАВКИ
5-6 картофи
100-120 г бекон
200 г твърд кашкавал
1 супена лъжица заквасена сметана
растително масло, магданоз, черен пипер, сол на вкус
СЪСТАВКИ ЗА ПАНИРАНЕ
2 яйца
малко брашно и галета
СЪСТАВКИ ЗА СОСА
200 грама заквасена сметана или майонеза
2-3 скилидки чесън
ПОДГОТОВКА
Обелете картофите и сварете докато омекнат, смачкайте ги на хомогенна маса.
(159).jpg)
Беконът нарежете на ситни парченца
(181).jpg)
Ситно нарежете и магданоза
(158).jpg)
Добавете нарязаният бекон и магданоз и заквасената сметана (или майонеза) в картофите. Посолете, поръсете пипер и разбъркайте добре масата.
(191).jpg)
Кашкавалът нарежете на ленти с дължина 5-6 см.
(258).jpg)
Формирайте закръглени тортили от картофената маси, поставете лентички от кашкавала и навийте на руло
(235).jpg)
Получените рулца, оваляйте в брашното
.jpg)
След това потопете в разбитото яйце. И отново се търкаля в галетата.
.jpg)
Сега запържете пръчките в много горещо масло.
.jpg)
Остава да приготвим соса. Смесете заквасена сметана (или майонезата), останалия от нарязан магданоз, нарязан чесън, сол и пипер в същия контейнер. Не забравяйте да посолите и разбъркайте добре. Приятен апетит!
.jpg)
Такава апетитна красота заслужава поне веднъж да бъде на масата ви.
Запазете нашата рецепта за картофени пръчици с кашкавал , за да не я загубите. А също така я споделите с приятели - те определено ще харесат това ястие.
