Овчарски гювечета
28 Февруари 2013
159172
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
500 гр. смляно месо
2 к.ч. растително масло
1 глава кромид лук
5 домата (пресни или консерва)
5 яйца
150 гр. сирене
50 гр. кашкавал
5 люти чушлета
черен пипер, чубрица и сол на вкус
В загрятото растително масло се прибавят последователно и се задушават при непрекъснато разбъркване лукът, нарязан на ситно, месото и обелените и ситно нарязани домати. Посоляват се и се подправят на вкус с черен пипер и чубрица.
Разпределят се в гювечета, поръсват се с надробеното сирене (ако е много солено, се обезсолява) и се заливат със смес от разбитите яйца и настъргания кашкавал.
Ястието се запича във фурна и веднага се поднася заедно с гювечетата, като по желание се поръсва с дребно нарязан магданоз.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
