Тирамису е любим десерт на малки и големи, особено заради специфичния вкус и неговата простота на приготвяне.
Чудесен за повод и без повод, освен това не съдържа и голямо количество захар.
Маскарпоне сиренето е тайната съставка, която придава този специфичен вкус и благодарение на която този десерт се откроява от всички останали.
С помощта на тази лесна и проста рецепта ще научите как сами вкъщи да приготвите най-вкусното тирамису, което някога сте опитвали.
Необходими са ви следните продукти:
250 грама сирене маскарпоне
3 броя яйца
60 грама захар
кафе (по желание в кафето може да се добави ром, амарето или друг алкохол)
бисквити
какао
Начин на приготвяне:
Първо пригответе кафето и добавете в него захар по желание.
Разбийте хубаво жълтъците със захарта, след това добавете маскарпоне сирене и продължете да бъркате.
В друга купа хубаво разбийте белтъците, докато не получите гъста смес.
Добавете разбитите белтъци в съда с жълтъците и отново се разбърква отгоре-надолу.
Вземете чаши за сервиране и поставете малко от получения крем, след това намокрете бисквитите в приготвеното кафе и ги поставете върху крема. Повторете процедурата според размера на чашата и според това колко слоя искате да имате.
Поставете чашите в хладилник поне за 3 часа и след това са готови за сервиране.
