Най-мекият и ароматен домашен кекс със смлени орехи и ванилов пудинг . Ще се насладите на всяка хапка! И ако не ви се вярва, просто отделете 15-тина минутки, за да си го приготвите - определено си заслужава! Ето необходимите продукти:
Кекс с орехи и пудинг ванилия
Необходими съставки:
(Съставките се измерват с чаша от 200 ml)
- 4 яйца
- 1 чаша захар
- 1 пак.ванилова захар
- 1 чаша олио
- ½ чаша кисело мляко
- ½ чаша прясно мляко
- 2 чаши брашно
- 1 ванилов пудинг (не е необходимо да се вари)
- 1 бакпулвер
- 1 чаша смлени или нарязани орехи
За намазване на формата и поръсване:
- 30 г маргарин/масло или 2 с.
Начин на приготвяне:
Формата се намазва с маргарин или олио и се поръсва с брашно. Отърсете излишното. Включете фурната на 180 градуса, за да загрее.
Разбийте яйцата (без да отделяте белтъците), добавете захарта и ваниловата захар и продължете да разбивате. Добавете всички останали съставки, първо течните и след това сухите (смесете праха за пудинг с останалите сухи съставки) и разбъркайте бавно с лъжица.
.jpg)
Изсипете получената смес във форма за кекс с дупка и печете около 40-60 минути.
Оставете леко да се охлади, извадете от формата и поръсете с пудра захар.
.jpg)
Можете също така да го залеете с шоколадова глазура или плодова глазура, или роял/белтъчна глазура (белтъците се разбиват с пудра захар до желаната плътност).
Да ви е сладко!
