Патладжани на фурна с домати и сирене
26 Август 2012
71954
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
1 кг. патладжани
4 домата
1/2 ч.ч. растително масло
250 г. сирене
3 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
4 ч.ч. кисело мляко
10 скилидки чесън
магданоз
черен пипер
сол
Патладжаните се нарязват на филии, посоляват се, отцеждат се от горчивия сок и се изпържват в сгорещената мазнина. Половината от тях се нареждат в тавичка, върху тях се разстила настъргано сирене, смесено със ситно нарязан магданоз и черен пипер. Отгоре се нареждат кръгчета от доматите и се покриват с останалите патладжани. Ястието се залива с разбитите яйца и прясното мляко и се пече в силна фурна.
Поднася се с подлученото с чесъна кисело мляко.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
