Пикантни патладжанени шишчета
18 Юли 2013
8400
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
2 ч.л. лют пипер (или друга люта подправка или микс от пикантни подправки)
2 с.л. кетчуп
1 с.л. лимонов сок
1 ч.л. мед
1 с.л. лимонена трева, нарязана ситно
1 чили на прах
1 ч.л. червен винен оцет
1 ч.л. зехтин
1 патладжан
Нарежете измития патладжан на еднакви кубчета, сложете ги в гевгир и поръсете с 1 с.л. сол. Оставете да се отцедят за около 1 час. Междувременно смесете всички останали съставки. Измийте и подсушете отцедените патладжани. Нанижете кубчетата на шишчета, намажете добре с маринатата от всички страни и оставете поне за час да се мариноват. Изпечете шишчетата на барбекю или грил, или в загрята фурна за 20-тина минути. Поднесете с ориз и сос по желание!
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
