Пилешко с броколи сметанов сос
22 Декември 2011
148971
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
800 г пилешко месо
400 г броколи
200 г грах
2 с.л. масло
400 мл. течна сметана
1 ч.ч. зеленчуков бульон
1 с.л. брашно
черен пипер
сол
Време: 50 минути
Размразените зеленчуци се бланшират за около 5 минути във вряща подсолена вода. Изваждат се с решетъчна лъжица и се обливат с леденостудена вода. Месото (800 г) се нарязва на хапки и се запържва за кратко от всички страни в маслото (2 с.л.). Добавя се бульонът (1 ч.ч.) и щом заври, се добавят сметаната (400 мл.), солта и черният пипер. Брашното (1 с.л.) се разтваря в малко студена вода и също се добавя. Разбърква се, докато сосът се сгъсти. Накрая се добавят зеленчуците и всичко се разбърква много добре. Ястието се сервира горещо
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
