Пилешко с домати и патладжани
14 Юли 2012
17757
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
Нарязваме почистеното пиле на четвъртинки, прерязваме сухожилията при бутчетата и крилцата и начукваме леко. Посоляваме, поръсваме черен пипер, поставяме (с кожата надолу) порциите в сгорещено масло и изпържваме от двете страни. Заливаме със сметана и задушаваме под похлупак до омекване. Изпържваме в олио нарязаните на половинки домати и патладжаните, нарязани на парченца. Подреждаме порциите пиле в блюдо, а наоколо и отгоре поставяме доматите и патладжаните и заливаме със соса от пилето. Поръсваме готовото ястие със ситно нарязани магданоз или копър, или пък украсяваме с маслинки и стръкче пресен босилек.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
