Черният бъз (Sambucus nigra) вирее навред из България. Той е добре познат на много хора, но не всеки знае каква изумителна целебна мощ се крие в това растение. То е цяла аптека срещу какви ли не заболявания!
Не се учудвайте, като виждате, че цветовете на бъза са бели, а се нарича "черен бъз". Цветовете му са бели, но плодовете му са черни и затова е черен бъз.
Черният бъз е листопаден храст или ниско дърво високо 2-6 m със сива кора и мека бяла сърцевина. Листата са срещуположно разположени, сложни нечифтоперести с 3-7 продълговато яйцевидни, заострени и назъбени листчета. Цветовете са жълтеникаво-бели, събрани в многоцветни щитовидни съцветия достигащи до 20 cm в диаметър. Чашката и венчето са 5 делни. Плодът е сферична, сочна, черновиолетова ягода, 5-6 mm в диаметър, най-често с 3 продълговати семена . Цъфти април-юни.
