Рецепти за кюфтета има какви ли не - на скара, на фурна, на тиган, пълнени... Но днес ви предлагаме една по-различна рецепта за кюфтета.
Редени кюфтета
Продукти:
500 гр.кайма
4 яйца
300 гр.картофи
200 гр.лук
50 гр.майонеза
150 гр.кашкавал
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Сварете обелените цели картофи до полуготовност. Охладете ги и ги настържете на едро ренде. Прехвърлете картофите в дълбок съд, добавете майонезата, черен пипер, сол на вкус, и разбъркайте добре.
Обелете лука и го нарежете на ситно. Запържете го в тиган със слънчогледово олио до златисто.
Сварете яйцата, охладете и нарежете на ситно. Смесете ги с майонезата.
Настържете ситно кашкавала.
Покрийте тавичката с хартия за печене и я намажете с олио. Оформете от овкусената кайма плоски кюфтета (дебелина 1 см), като ги подреждате на малко разстояние в тавата. Кюфтетата трябва да са еднакви по размер.
.jpg)
Върху каймата сложете нарязан лук, яйце и настърган картоф, а отгоре оформете решетка от майонеза (по желание). Поръсете с настърган кашкавал.
.jpg)
Включете фурната на 180 ° да загрее и след това поставете вътре купчинките с кайма за половин час.
.jpg)
