Тази напитка преди хранене може да направи чудеса!
Лятото е в разгара си и все още се чувствате тежки и мудни след зимата?
Може би си струва да коригирате диетата си и да ограничите консумацията на тежки и мазни храни.
Заменете висококалоричните продукти с пресни зеленчуци и други продукти, които не натоварват стомаха и зареждат с енергия.
Тази проста напитка, приготвена само с две съставки, също ще помогне.
Как целината и лимонът влияят на тялото?
Всичко, от което се нуждаете, за да направите тази напитка, е целина и лимони .
Коренът от целина се характеризира с високо съдържание на фибри. Подпомага поддържането на чревната перисталтика.
Целината също така е много нискокалорична (само 17 kcal на 100 грама), така че можете да я ядете без никакви угризения.
Освен това съдържат до 2 пъти повече витамин С от цитрусовите плодове.
Целината също съдържа витамини от група В, витамини А и Е.
Лимонът забавя усвояването на захарта от това, което ядем и леко понижава гликемичния индекс на храните.
Как да си направим напитка от целина и лимон?
Ще имате нужда от:
- 5 лимона
- 1 корен целина
Приготвяне и употреба:
Обелете целината старателно, измийте и отстранете мръсотията.
Настържете на ситно ренде.
Сложете в тенджера и покрийте с вода.
Водата трябва напълно да покрива целината.
Всички лимони трябва да бъдат бланширани, след което настържете кората им.
Добавете в тенджерата с целината, разбъркайте и оставете да заври.
Когато водата започне да кипи, намалете температурата и гответе 20 минути.
След това отстранете от котлона и оставете да се запари в продължение на 7 часа.
Сега трябва да изстискате сока на лимоните, чиято кора сте настъргали.
След 6-7 часа, когато съдържанието на тенджерата се охлади, изсипете сока и разбъркайте.
Всичко се прецежда през цедка (най-добре през тензух), за да е достатъчно бистър сокът.
Сега можете да изсипете напитката в бутилка и да я поставите в хладилника.
Така приготвеният сок може да се пие 3 пъти дневно по една чаша преди хранене в продължение на около 2 седмици.
Сокът, съхраняван в хладилник, трябва да се консумира в рамките на два дни.
Късмет!
