Основният принцип е, че до 18.00 часа трябва да се спазват вегетарианските принципи на хранене , след което човек може да яде в умерени количества всичко, което му се иска.
Хора, които са я изпробвали твърдят, че този начин на хранене помага да свалите 15% от общото си теглото и предпазва от развитието на диабет. Диетата се определя като полувегетарианска и се смята, че тя е компромисен вариант за хора, които искат да запазят своето здраве, но не могат да се откажат от определени животински храни.
С диетата може да свалите за един месец 6 килограма, а в продължение на няколко месеца още 11 килограма.
Въпреки, че диетата е абсолютно здравословна, някои експерти не я приемат. Те нямат съмнения, че с нея може да се намали теглото, особено ако след 18.00 часа не се преяжда, но не са толкова единодушни по въпроса, че точно вечер трябва да се консумират животински продукти.
Според тях е много по-разумно да се ядат например яйца с бекон сутрин, отколкото вечер.
