Веднъж попаднах на тази рецепта за "Наполеон" и след като я направих моето семейство не успя да приеме, каквато и да е друга рецепта за този толкова популярен десерт.
Първо, тя се приготвя много бързо и лесно, и второ, е много вкусна - нейният вкус е невероятен и подобен на Наполеон-а, който се продава в магазините.
По принцип, ако не разкриете тайната си за приготвянето на тази бърза торта , всички ще си мислят, че цяла нощ сте седяли на печката и сте пекли блатове!
Необходими продукти:
Бисквитки "ушички" от бутер тесто - 800 грама - 1 кг (в зависимост от това колко висока торта искате да получите)
Мляко - 1 литър
Яйца - 3 бр
Ванилия
Захар - 200 грама
Масло - 150 грама
Брашно - 6 супени лъжици
Начин на приготвяне:
Първото нещо, което е необходимо да приготвите, е яйченият крем. Това е най-трудоемкото занятие в тази рецепта. Но не се притеснявайте, ще бъде идеален! За да го направите, излейте половин литър прясно мляко в касерола.
В същото време, поставете на огъня другата част от млякото и го оставете да заври. След това добавете към него на тънка струя при непрекъснато разбъркване млечната смес от яйца, захар и брашно. Получената смес трябва да се остави на котлона около 5-7 минути, докато се сгъсти. Ако бъркате внимателно и постоянно, няма да ви се образуват бучки, а също така ще предотварите загаряне на крема. Накрая ще имате страхотен крем, който ще трябва да оставите да се охлади. Добавете към него маслото на стайна температура и разбъркайте.
След това вземете бисквитките и ги разпределете, както искате - в кръг, в квадрат и т.н. Покрийте ги щедро с крем. По същия начин подредете втори слой бисквити. Уверете се, че не остават празни места. Отново покрийте с крем и продължете така, докато не изпозлвате всички бисквити и крем.
Това е всичко! Вашата торта ще предизвика удоволствие у всеки!
Отгоре и отстрани на тортата поръсете с натрошени бисквитки. Те достатъчно лесно се чупят, така че може да използвате направо ръцете си.
Насладете се на тази много вкусна и лесна за приготвяне торта!
