Всички знаем колко е полезно поне веднъж на ден да се храним със супа. Този навик е възпитан още от детството от бабите ни, а и сега не е загубил значимостта си.
Започнете пътуването си до правилната храна точно с диета със супа. Работата е там, че докато сте на диета със суха храна, много дами забавят метаболитните процеси на организма си, а лека зеленчукова супа ще помогне на червата да се адаптират към правилна работа.
Диета със супа
Супата е добра, защото бързо се абсорбира, затопля и поощрява по-добро храносмилане. В сравнение със задушаването, или пърженето, в супата се съхраняват много по-полезни вещества. В допълнение, супите обикновено са по-бедни на калории, отколкото вторите, основни ястия, но не отстъпват на тях по размер на хранителни вещества.
ПРЕДИМСТВА НА ДИЕТАТА СЪС СУПА
- Възможност да сготвите наведнъж за цял ден и да не измислят различни ястия.
- Тъй като супата е нискокалорична, тя може да се яде в големи количества.
- Липсата на глад се дължи на запълването на стомаха с течност.
- С правилната подготовка, насищане на витамини и хранителни вещества.
- Пречистване на червата и стимулиране на тяхната работа.
В сърцето на диетата са зеленчукови супи с ниско съдържание на калории. За съжаление, по време на готвене, значителна част от витамини и микроелементи са унищожени. Например, докато варите супата, зелето губи почти половината от фолиева киселина, боб и грах - около 40% от калций, съдържащи се в тях, и моркови и спанак трета част с витамин Е.
Тези загуби обаче може да бъде намалена. Необходимо е само да се спазват редица прости препоръки. Зеленчуците трябва да бъдат напълно покрити с вода. Ако бульонът е силно сварен, не зареждайте тенджерата със студена вода. С него кислородът влиза в бульона, който унищожава витамин С. По същата причина се опитайте да задържите капака на тенджерата плътно затворен.
Колкото по-малко зеленчуци прекарват във водата, толкова по-полезни ще бъдат те. И ако е така, опитайте да ги поставите във вряща вода, а не в студена вода. И не забравяйте, че въпреки загубата на витамини ползите от варените зеленчуци все още съществуват. Те съдържат много фибри и пектини. Тези вещества намаляват нивото на вредния холестерол в кръвта и подобряват храносмилането.
ПРАВИЛАТА, КОИТО ТРЯБВА ДА СЕ СЛЕДВАТ ПО ВРЕМЕ НА ДИЕТАТА СЪС СУПА
Продължителността на такава диета е от 1 до 3 дни. Можете да я повтаряте само след един месец.
Всеки ден трябва да консумирате 5 до 6 блюда супа.
В допълнение към зеленчуците, добавете към вашата супа любимите си подправки и билки.
По време на диетата, пийте много вода, за да отстраните токсините от тялото.
По време на храненето, не можете да ядете нищо освен супа, която може да се абсорбира в някакво количество! Има много супени диети, както и различни рецепти за супи. Помислете за най-популярните:
Супи за отслабване
Супа с броколи
Загрейте в тенджера малко масло, добавете броколи, нарязана целина и лук. Запържете зеленчуците на слаб огън за 5 минути, след което добавете бульон.
Варете супата, докато зеленчуците са готови. Добавете към нея любимите си подправки. Можете да пасирате на пюре.© Депозит Снимки
Морковена супа с джинджифил
Изсипете бульон в тенджера, добавете на нея нарязани зеленчуци - моркови, джинджифил, чесън. Оставете всичко да се задушава на ниска температура.
Лукът се запържва с малко количество масло до златисто, след това го добавете към останалата част от зеленчуците, оставете супата на огъня за още 10 минути. Подправете с пипер, добавете към нея любимите си подправки.© Депозит Снимки
Супа от леща
Загрейте малко масло в тенджера, добавете нарязаните зеленчуци - картофи, моркови и лук. Запържете ги на слаб огън за 10 минути. След това напълнете с бульон, добавете леща, джинджифил, кимион, смлян червен пипер. Нека супата се готви още 30 минути или докато зеленчуците са готови. В края на готвенето я подправете.
Противопоказания
Диета, базирана на супа - нискокалорична. Ако чувствате главоболие или необичайна слабост - това е сигнал да я спрете. По време на храненето, също е желателно да се вземе комплекс от витамини с минерали.
Противопоказания за диета със супи са стомашната язва и други хронични заболявания на стомашно-чревния тракт. Преди диетата се нуждаете от консултация с диетолог или лекар.
Тридневната програма за почистване трябва да бъде първата стъпка по пътя към правилното хранене.