По-вкусни яйца не бях яла! Най-сетне се престраших да го опитам и пак ще повторя!

Яйца - продукт, който е почти винаги в хладилника ни. И не е чудно! В края на краищата, те се приготвят много бързо, а ястията винаги са невероятно вкусни. Просто няма как да претърпите провал.

Днес имаме за вас едно много необичайно ястие с яйца - легендарният испански омлет по каталунски. Ястието се приготвя бързо, очарова с вкус и аромат, а продуктите имате винаги у дома си!

Омлет по каталунски

СЪСТАВКИ:

• 3 яйца
• 2 супени лъжици прясно мляко
• шунка , сирене , домати
• сол и черен пипер - на вкус
• масло

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Разбийте яйцата с млякото, солта и черния пипер. След това накълцайте на ситно съставките за плънката.
2. В тиган разтопете парче масло, изсипете 2/3 от омлетната смес и отгоре поръсете плънката.
   
3. След като омлетът леко покафенее, внимателно от едната страна с шпатула го навийте на руло до центъра.
   
4. След това плъзнете така сгънатия омлет в центъра на тигана, изсипете останалата смес и я изпържете до готовност (такава консистенция, че да може да го навиете).
   
5. Готовия навит омлет нарежете на парчета.