По-вкусно от пица! Просто настържете 2 картофа и готово - рецепта за всеки джоб, 100% вкус!

Вече няма да се притеснявате, че не може да месите и точите, защото тази уникална пица е без тесто (вместо него ще приготвим полутечна смес, към която ще добавим настърганите картофи)! Ето какво ви трябва, за да си хапнете вкусно и при това да не дадете поне 20 лева в магазина. Споделяме продуктите за Картофена пица без тесто :

Картофена пица без тесто

Продукти:

• 2 картофа
• 1 глава лук
• 1 морков
• 1 чушка
• 3 яйца
• сол и черен пипер на вкус
• 1 чаша мляко 200 мл
• 200 г брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 шепа ситно нарязан пресен магданоз
• настърган кашкавал, домати

Приготвяне:

1. Картофите се настъргват, потапят се в студена вода и се оставят за 20 минути. През това време запържваме лука за 2-3 минути, след което добавяме настърган морков и продължаваме да задушаваме още 2-3 минути.

Снимка: YouTube

Накрая се добавя ситно нарязана чушка и отново се оставя да къкри още 2-3 минути. Оставете зеленчуците настрани и ги оставете да изстинат.

2. В по-дълбока купа разбийте яйцата с малко сол и черен пипер, след което добавете млякото, пресятото брашно, бакпулвера. Загладете добре сместа, за да няма бучки.

Снимка: YouTube

Добавете зехтина и разбъркайте, за да се смеси.

3. Отцедете картофите от водата и ги смесете със задушените зеленчуци. Добавете шепа ситно нарязан пресен магданоз. Изсипете цялото съдържание с готовата яйчено-брашнена смес и разбъркайте.

Снимка: YouTube

Снимка: YouTube

4. Застелете голямата тава с хартия за печене и я намажете с малко мазнина отгоре. Изсипете част от готовата смес (или цялата) и оформете "пица" (кръгла кора). Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути.

Снимка: YouTube

5. Извадете изпечената кора, подредете я с кръгчета домати и отгоре поръсете настърган кашкавал, след което върнете да се запече за още 15 минути.

Снимка: YouTube

Снимка: YouTube

Да ви е сладко!