Ако обичате пица, но не искате да прекалявате с тестото, то имаме за вас рецепта, която определено ще ви хареса - Картофена пица без тесто, истинска вкусотия от достъпни продукти, която е хем евтина, хем много апетитна.
Запишете си необходимите продукти:
Картофена пица без тесто
Продукти:
- 3 картофа
- 1 глава лук
- 4-5 лъжици олио
- 1 морков
- 1 червена чушка
- черен пипер
- сол
- половин връзка зелен лук
- 3 яйца
- 250 мл мляко
- сол
- 200 грама брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер (5 грама)
- 150 грама сирене чедър
За соса:
- 1 малък морков
- 2 лъжици олио
- 1 купичка кисело мляко
- щипка копър
- 2 скилидки чесън
- сол
Приготвяне:
Обелете картофите, измийте ги и ги настържете с помощта на белачка за зеленчуци - трябва да се получат тънки лентички.
Поставете ги в купа и залейте със студена вода, след което разбъркайте.
Междувременно нарежете ситно лука и го задушете в малко мазнина заедно с чушката и настъргания морков. Добавете подправки на вкус.
Загладете и пъхнете ястието да се пече на 180 градуса около 40 минути. Към края на печенето извадете тавата и поръсете с настъргания чедър. Върнете, докато се запече отгоре.
През това време пригответе сос от киселото мляко, настъргания морков, чесъна, олиото и подправките.
Поднесете картофената пица нарязана на квадрати с чесновия сос.
Да ви е сладко!
