Изкуствените подсладители като правило не съдържат калории и нанасят по-малко щети в тялото, отколкото захарта.
Прекомерното използване на захар води до влошаване на здравето. Хората, които искат да избягват захарта, често прибягват към изкуствените подсладители. Но възниква въпросът - колко са добри те за човешкото здраве?
Тази замяна може да заблуди рецепторите на езика, които отговарят за сладкия вкус. Изкуствените подсладители като правило не съдържат калории и се добавят към храни и напитки, означени като "диетични".
Ползата от изкуствените подсладители е спорна тема. Ето защо:
Изкуствените подсладители предизвикват нужда от храна или повишават апетита.
Друг аргумент срещу изкуствените подсладители е, че неестествено произвежданият подсладител предизвиква желание за сладки, както и пристрастяване. Тази идея е логична, защото вкусът на хората може да се промени, когато консумираме нещо постоянно.
Болести
Някои изследвания показват, че изкуствените подсладители са свързани с риска от метаболитни нарушения, диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.
Изкуствените подсладители оказват неблагоприятно влияние върху чревната микрофлора, което е много важно за оптималното здраве. Те нарушават равновесието на чревните бактерии, което води до нарушения на абсорбцията на хранителни вещества, имунни нарушения и затлъстяване.
