Разбийте яйцата с 1 супена лъжица топла вода, след това постепенно добавете захарта, ванилията и канелата при непрекъснато бъркане, докато се получи кремообразна смес. Пресейте брашното с бакпулвера и ги добавете постепенно към яйчената смес, докато се получи тесто. Добавете към тестото смлените ситно бадеми и по желание - накиснатите предварително и нарязани на дребно стафиди и настъргания шоколад. Объркайте добре и изсипете тестото в намазнена и набрашнена правоъгълна тавичка. Изпечете блата в предварително загрята на 180 градуса фурна около 12 до 15 минути. Готовия блат оставете да поизстине, след което нарежете на пръчици. Всяка пръчица потопете в разтопен шоколад, след което я оваляйте в кокоса (може да го замените с натрошени ядки или сусамено семе). Оставете пръчиците да изсъхнат върху домакинска хартия, преди да приберете в кутия.
