В свят, в който съзнанието за здравето става все по-разпространено, намирането на алтернативи на сладките лакомства е мисия, в която мнозина се впускат.
Една такава алтернатива е този възхитителен десерт, който е не само умерено сладък, но също така няма добавена захар и е пълен с диетични фибри, които ще действат като четка за червата ви, като същевременно ви държат сити. Ето какво ви трябва за вкусния Разхлабващ сладкиш със сушени плодове :
Разхлабващ сладкиш със сушени плодове
Продукти:
- Фурми - 100 г
- Сушени сини сливи - 70 г
- боровинки - 45 г
- Стафиди - 50 г
- Сушени кайсии - 80 г
- Тиквени семки - 50 г
- Орехи - 70 г
- Бадеми - 75 г
- Сусам - 35 г
- Кедрови ядки - 20 г
- Овесени люспи – 20 г.
Приготвяне:
Потопете сухите плодове във вода и ги оставете да се хидратират за 15-20 минути.
Орехите се накълцват, а бадемите се запичат малко в сух тиган (не е необходимо, но така придобиват по-приятен вкус), след което се нарязват.
Сусамът също се запича в сух тиган на ниска температура.
Смесете всички ядки и семена в дълбока купа заедно с овесените ядки. Прецедете сушените плодове и ги нарежете на ситно, а фурмите и сливите пасирайте.
Омесете добре сместа с ръка, за да се уеднаквят съставките. От тази смес можете да направите топчета или сладки по ваше желание. Поставете "тестото" върху найлоново фолио и го оформете на руло. Поръсете със сусам, за да покриете отвън.
Опакова се хубаво във фолиото и се оставя в хладилника за 2 часа. След това го нарежете на парчета с дебелина 2-3 см.
Консумирайте 1-2 парчета като закуска, за предпочитане на гладно, когато почувствате лек глад, но не и след хранене.
Да ви е сладко!
