Пристрастяващи овчарски гърненца с топено сиренце
27 Март 2016
47141
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
3-4 големи глави лук
1500 кг червени чушки
1 люта чушка
1,5 кг домати
4 скилидки чесън
50 мл олио
сол, черен пипер на вкус
200 гр. топено сирене или кашкавал
За заливката:
1 кофичка кисело мляко
3-4 яйца
1,5 супена лъжица брашно за сгъстяване
В тенджера загрейте добре олиото и добавете към него нарязаните лук и чесън. След като поомекнат, поставете почистените чушки, а след това и доматите. Когато зеленчуците се запържат, сместа се прехвърля в глинени гювечета и отгоре се слагат парчета топено сирене или кашкавал.
Разбърква се леко и гърненцата се заливат с яйчено-млечната смес. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност. Преди сервиране се поръсват със ситно нарязан магданоз.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
