Чаената гъба (Комбуча) е известна в Китай още преди нашата ера. Тази невероятна напитка се смята за еликсир на безсмъртието. Странният вид на гъбата възпира мнозина, но неоснователно! Дори съвременната медицина е признала предимствата на напитката и препоръчва да се използва за здравни цели.
Тялото на чаената гъба се състои от микроорганизми, дрожди и се храни с витамин С, който се намира в чая. Чаят, в който се намира гъбата, се превраща в газирана напитка, която прилича на вкус на квас. Невероятното тяло на Комбуча може да тежи до 100 кг!
Как да си отгледаме чаена гъба
ЩЕ ВИ ТРЯБВА
КУЛТИВИРАНЕ:
- Щателно изплакнете буркана, където ще сложите гъбата.
- Изсипете врялата вода върху чая, след което изчакайте, докато се запари и охлади. Добавете захар и прецедете чая през марля.
- Изсипете течността в буркана, покрийте с марля и оставете в продължение на шест седмици.
- След една седмица и половина, може да усетите миризма на оцет. После тя изчезва, а на повърхността се появява тънка плочка - това е чаената гъба.
- Гъбата се вади от буркана и се измива добре с топла вода. Също така не трябва да забравяте да допълвате запасите от чай.
(11).jpg)
Предимствата на Комбуча
- Влияе положително на храносмилането, подходяща е за лечение на стомашно-чревни заболявания. Насърчава загубата на тегло.
- Понижава кръвното налягане, облекчава главоболието и подобрява съня.
- Използва се като антибактериален агент за инфекции на кожата и очите.
- Забавя процеса на стареене и има положителен ефект върху здравето на възрастните хора.
- Третира възпалено гърло, стоматит, ринит, подобрява имунитета.
- Масажирането на скалпа с нея подпомага растежа и укрепване на косата, премахва пърхота
- След избърсване с гъбата, кожата става еластична и гладка.
(1).jpg)
Трябва да припомним, че, както всеки продукт, чаената гъба има своите противопоказания. Не трябва да се приема от охора, страдащи от повишена киселинност на стомашния сок, язва, подагра, диабет.
Днес все повече и повече хора се връщат към традиционната медицина. Тази невероятна напитка има противоречиви отзиви, но е невъзможно да се отрекат полезните ѝ свойства.
