Уважаваният белградски професор по медицинска физиология д-р Деян Чубрило , като гост на сутрешен блок, разкри много тайни за функционирането на нашия организъм, но и разби много предразсъдъци.
Той постави под съмнение и многобройните съвети от така наречените световни експерти и холивудски звезди, които ни предлагат лесни решения и супер бързи диети за стройно тяло и страхотен външен вид.
Д-р Чубрило
"Ядете колкото искате и каквото искате, и изглеждате както искате - е, това няма как да стане!“, каза с усмивка д-р Чубрило и подчерта, че бързи решения няма и че първо трябва да опознаете себе си и да видите кои са слабите ви страни.
Няма бързи диети, няма бързи решения, а обучение как да се храним правилно - казва д-р Чубрило, добавяйки, че след 35-годишна възраст тялото навлиза в зоната на стареене и вече не е същото, защото няма същото количество на ензими, хормони...
С годините трябва да осъзнаем, че трябва да променим някои неща. Да, може да изядем нещо вредно за нас или по-голямо количество храна и това е напълно нормално, но трябва да познаваме "пътя си" и себе си... Знаем къде е магистралата, така че дори да се отклоним малко по паветата, бързо ще се върнем на правилния път“, обяснява д-р Чубрило метафорично.
Той добавя, че би било добре да се вземат параметрите за състоянието на нашите органи и хормони около 20-годишна възраст, а след това да минат 10 години, защото младите хора на тази възраст не мислят за здраве или болест, защото е доста нормално за тази възраст.
Но някъде след 30-те години нека направим още един анализ и да видим къде сме и след като имаме резултати за състоянието на нашите органи отпреди 10 години, тогава можем да сравним къде сме на тридесет и какво трябва да "поправим".
Още от тези години нататък виждаме, че вече не можем да правим всичко както преди, а здравето, допълва той, не са само празни параметри, но и това, какво излъчваме, защото колкото по-здрави сме, толкова повече излъчваме външно.
Относно храненето: Ако нямате достатъчно ензими тук и там, тогава не можете да ядете това и онова.
Що се отнася до храненето, д-р Чубрило казва, че вече на тази възраст първо трябва да променим това колко ядем и как комбинираме храната: „какво върви с какво и какво мога да направя по въпроса“.
Някой не може да усвоява протеини, риба, месо, но днес имате толкова много диети от известни жени по света, които съветват да ядем риба, месо и салати всеки ден, но ако нямаме ензими за това (а то е лесно за проверка), значи е безполезно...
Трябва сами да разберем кои са ни слабите места...
За стреса
Умереният стрес е полезен, събудете се малко, "поразклатете се", започнете живота! Тези, които спят по 10 часа и не се интересуват от нищо, бързо се разболяват, а тези, които са активни и постоянно имат нови цели, са много по-здрави. Ако сте стресирани за час-два, а след това се насладите на деня си, това е добре, но ако стресът продължава с часове, това е друга история.
Подуване, излишна вода в тялото и целулит
Ето един парадокс... Идва в кабинета ми една слаба жена, и макар да е доста под килограмите за нейния ръст, ми казва: "Докторе, срам ме е да ви кажа колко много целулит имам..." И работата е в невероятния състав на протеини и аминокиселини в клетките – казва д-р Чубрило и обяснява:
Това е като съд, като бутилка, в която поставяте гъба и когато имате тази гъба, а в този случай това е протеинът в клетката, няма кой да привлече вода в тази бутилка и вие сте дехидратирани. Когато този мускул не може да расте, можете да тренирате до вдругиден, но нищо няма да се случи, защото протеинът не е влязъл в системата.
Въпросът е, че не можете да използвате това, което сте изяли - да речем, че познавате хора, които ядат по 10 яйца на ден, което е ужасно... Катастрофално е и при ковид се оказа, че тези, които имат много мускулна маса са най-податливи на ковид... Нямате нужда от мускул с огромна маса, а от мускул, който е силен, здрав, издръжлив.
И два литра вода дневно
Постоянно чуваме от специалисти, че трябва да пием два-три литра вода на ден?! Ето какво казва лекарят по въпроса...
Просто е невероятно... Виждам жените в автобуса, всички носят бутилки... Но защо носите толкова много бутилки, заливате се с толкова вода? Ако нямате възможност клетката ви да приеме тази вода, тогава тя остава в междуклетъчното пространство и част от нея се отделя чрез уриниране, а част остава около клетката.
Ами ние, които никога не сме жадни?
Това означава, че сте добре хидратирани и че клетката е получила това, от което се нуждае. Ако урината е светла, нямате нужда от допълнителна вода... Следете усещането за жажда, това е знак, че сме дехидратирани, а ако урината е тъмно жълта, веднага изпийте 2 чаши хладка вода.
Ако желаете може да я преварите, а ако не, може да я филтрирате и да я оставите за един час в стаята, за да нагласите водата на стайна температура. Що се отнася до храненето, д-р Чубрило не разбира, когато хората преяждат на обяд и ядат баница, след това две-три парчета месо, после две-три салати...
Едно парче месо и една салата са достатъчни – казва докторът. Относно вечерята той разкри какво приема вечер – "пия чаша вино и бадеми и това е. А ако съм много гладен, вземам нещо малко, само за "гризкане"".
Вечерта нямате нужда от риба или месо, по-добре да хапнете яхния или супа, останала от обяда. За закуска са достатъчни само 4 супени лъжици овесени ядки. Не разбирам тези, които правят литър шейк и го изпиват, това е тежка болест!
Закусете едно-две яйца, а не 4-5, а ако сте гладни, яжте малко по-късно, а не наведнъж... Яйцата с бекон не комбинират мазнини с протеини! – заключи д-р Чубрило.