Такива меки и ефирни мекички още не сме ви предлагали - опитайте да приготвите нашите копринени мекици с грис и ще зарадвате приятно всички у дома. Рецептата е лесна, а резултатът - гарантиран:
Копринени мекици с грис
Продукти (за чаша 250 мл):
1 чаша брашно
1 чаша грис
2 ч.л.
1 супена лъжица суха мая
1 ч.л. сол
1 супена лъжица захар (ако обичате по -сладко, можете да добавите още)
500-550 мл топла вода
1 ч.л. ванилова захар
Приготвяне:
Смесете всички съставки в голям съд. Разбъркайте за 5 минути с миксер, за да се смесят добре.
Покрийте тестото със стреч фолио и кърпа, оставете за 1 час да втаса тестото и да набъбне грисът.
Тестото трябва да се увеличи няколко пъти.
Намажете тигана с растително масло, разпределете тестото на порции като за палачинки. Изпържете на по-тих огън от двете страни до златисто кафяво.
Поднесете мекичките с мед. Можете веднага да намажете с мед или да го сервирате отделно.
Да ви е сладко!
