Ето рецептата за кес, при която дори не се налага дори да включвате фурната. Всичко се случва в микровълнова печка.
Необходими продукти:
• 2 яйца; • 80 г захар; • 40 мл олио; • 50 мл мляко; • лимонова кора; • 100 г брашно; • 1 ванилия; • 6 г бакпулвер; • 2 ябълки; • пудра захар за украса по желание.
Начин на приготвяне:
Яйцата се чупят в купа и върху тях добавяте захарта. Ползвайте миксер за разбиването им, така че да се получи пяна. След това добавете олиото, бъркайте с миксер, добавете млякото и отново разбийте.
Не забравяйте да прибавите към купата с продукти и лимоновата кора. Този цитрус придава наистина фантастичен вкус на всеки един сладкиш. Брашното задължително се пресява, заедно с ванилията, и се добавят към сместа. Ябълките се измиват и почистват от ненужната част.
Единият плод нарежете на малки кубчета и го добавете към купата, а другия нарежете на полумесеци и го използвайте на финала.
Пригответе си тавичка, която е подходяща за микровълнова печка. Керамичните форми са чудесен избор. Важно е да я намажете с олио, така че кексовото тесто да не залепне по стените. Подредете полумесеците от ябълка най-отгоре и оставете в микровълнова печка да се пече за 8 минути на максимална мощност. След като кексът с ябълки е готов, охладете и поръсете с пудра захар. Да ви е вкусно!
