Пълнена селска пита

вход през zajenata.bg
Пълнена селска пита
admin
Добавена от: admin
82380
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

За тестото:

300 грама брашно
половин кубче прясна мая
100 мл гореща вода
100 мл кисело мляко
1 яйце
1 яйце за намазване
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар

За плънката: 

200 мл заквасена сметана
10 грама шунка, ситно нарязана
100 грама кашкавал, ситно накълцан
около 70 грама маргарин или масло, на кубчета

В топлата вода сложете захарта и маята. Оставете я да се втаса 10 минути. В дълбока тава пресейте брашното, сложете солта, добавете яйцето, киселото мляко и водата с маята. Омесете меко и нелепнещо тесто. Оставете на топло да втаса 45 минути. След това с точилка го разточете - колкото по-тънко, толкова по-хубаво. Върхуз цялото тесто нанесете сметаната, а върху нея поръсете кашкавала и шунката. Краищата на тестото завийте навътре, но оставете средата непокрита. Намажете с разбито яйце и сложете няколко кубчета студен маргарин. Пече се във фурна, загрята на 200 градуса, докато се зачерви. 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft