Необходими съставки:
8 картофи
1 супена лъжица сметана
100 гр. маргарин
100 гр. броколи
50 гр.
100 гр. кашкавал
2 яйца
Зелен пипер
Начин на приготвяне:
Картофите хубаво ги измийте и нарежете на половинки. В добре подмазана тавичка ги сложете да се пекат във фурната. След 15тина минути, ги извадете от фурната и оставете малко да се охладят.
Направете хомогенна смес от сметаната, маргарин, кашкавал и яйцата. Издълбайте картофите, и прибавете нарязаните броколи и ги залете с приготвената смес. Оставете ги да се пекат във фурната още 20 минути. След това извадете тавата от фурната и върху всеки картоф добавите малко нарязан бекон и поставете тавата обратно във фурната и оставете картофите, още 10-ия минути.
Поставете пълнените вкусни картофи на чиния за сервиране и върху всеки картоф добавите малко ситно смлян зелен пипер. Добър апетит!
