Тези чушки с картофи и кисело зеле са супер резлични и много вкусни
Предлагаме ви рецептата за постни чушки с картофи и кисело зеле . Да, идеята е нова и е зверски добра.
Различно и много апетитно – чушки с картофи и кисело зеле
Трябват ни 800 грама картофи, четири глави лук, червен пипер, една лъжичка чубрица, десет сушени червени чушки, десет листа кисело зеле, една лъжица доматено пюре, пет лъжици олио, черен пипер, сол на вкус.
Първо е необходимо да си сварим картофите, а после да ги обелим и да ги намачкаме. Нарязваме си на ситно лука и го запържваме в олиото, а после добавяме към него червения пипер, черния пипер и чубрицата.
Постявяме вътре и намачканите картофи, а след това разбъркваме много хубаво. Посоляваме си на вкус. Изчистваме си чушките от семената ако ги има и ги заливаме с гореща вода, за да омекнат.
После започваме да ги пълним с картофената смес, а като ги напълним, ги завиваме в зелевите листа. И ги нареждаме в една тавичка, да са готови за печене.
После ги заливаме с чаша гореща вода или още по-добре с горещ бульон, които обаче преди това сме разбъркали с доматеното пюре. Пъхаме ги във фурната, където ги оставяме да се пекат за около 30-ина минутки, на умерена температура.
Стават действително вкусни и са различни от тези, които правим обикновено в България. Точно това ги прави и още по-апетитни за цялото семейство, а и за гостите. Бъдете сигурни, че ще ги смаете още с вида им, да не говорим за вкуса.
