Първо слагам масълцето да се разтопи във фурната - щом замирише, всички пристигат в кухнята. Знаят какво чудо предстои!

125 гр. масло

250 мл прясно мляко

1/2 ч.л. сода за хляб

50 гр. захар

1 ч.л. канела

Приготвяне:

1. В дълбока купа разбийте яйцата. Разбивайки, добавяйте малко по малко млякото, брашното и солта.
2. Загрейте фурната на 220 градуса. Сложете в стъклена форма маслото. Пъхнете формата във фурната и оставете маслото напълно да се стопи. След това подредете отгоре нарязаните на филийки ябълки.
3. Когато маслото започне да цвърчи, изсипете отгоре тестото. Поръсете със захар и канела.
4. Печете във фурната за около 20 минути.