Търсите рецепта за ястие без месо? Тогава следвайте процедурата по-долу и ще приготвите перфектното ястие с яйца и невероятно вкусен сос . Идеално е за всеки повод, особено за лека вечеря.
Вкусът е страхотен благодарение на комбинацията от яйца и плътен сос.
Пригответе това ястие и изненадайте домочадието си. Те ще бъдат възхитени от него и най-важното, никой няма да си легне гладен. Целият процес не е сложен и отнема няколко минути.
Най-важната съставка са яйцата, така че проверете тяхната свежест преди готвене. Освен това са ви необходими и съставки за соса. Всички съставки за Апетитната Яйчена фантазия с вкусен сос вижте по-долу:
Яйчена фантазия с вкусен сос
Продукти:
- 8 яйца
- 400 г картофи
- 20 г + 50 г масло
- 100 г брашно
- 200 мл пилешки бульон
- 250 мл сметана 33%
- 200 мл мляко
- 20 г горчица
Приготвяне:
Сварете обелените и нарязани картофи в подсолена вода. След това ги прецедете, сложете ги в купа, добавете 20 грама масло и намачкайте с преса за пюре. След това ги разпределете равномерно в огнеупорен съд.
Яйцата се сваряват твърдо, разполовяват се и се поставят върху повърхността на картофите с жълтъка нагоре.
Снимка: YouTube
Разтопете останалото масло в тенджера, след което налейте млякото и бульона. Смесете всичко и загрейте на среден огън. Добавете сметаната, горчицата и отново смесете съставките.
Когато сосът се сгъсти и стане еднороден, спрете готвенето. Изсипете го в пространството между предварително поставените яйца.
Снимка: YouTube
Поставете цялата композиция в хладилника, за да се сгъсти сосът.
Накрая украсете отгоре с наситнен див лук, нарежете ястието на парчета и сервирайте за вечеря.
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
