Тази лесна рецепта с ябълки е една от най-популярните в готварския канал на Youtube. За нея ви трябват обичайни продукти, но се получава необичайна вкусотия , която да зарадва цялото семейство.
Ябълкови палачинки
Продукти:
2 ябълки
3 яйца
400 мл прясно мляко
50 мл растително масло
40 г гранулирана захар
130 г обикновено брашно
пълнеж на вкус: течен шоколад, крема сирене, извара със стафиди, конфитюр... всякак са перфектни
Приготвяне:
Измийте ябълките, отстранете семето, нарежете ги на малки парченца и ги поставете в по-голяма купа.
Добавете 2 яйца и разбийте старателно с помощта на пасатор.
Ще отнеме известно време, но сместа трябва да е напълно фина.
Изсипете млякото и олиото в сместа, добавете захарта, брашното и разбъркайте добре с бъркалка, за да не останат бучки.
Сложете тиган, намазан с масло, на котлона, загрейте го.
Сега изсипете подходящо количество от сместа върху него, като го разпределите равномерно върху тигана.
Изпечете от едната страна, а след това и от другата до златисто-кафяво.
По този начин изпържете цялата смес.
Готово.
Сега всичко, което трябва да направите, е да ги поднесете с пълнеж на вкус - например течен шоколад или сладко, а защо не и със заквасена сметана? Чудесни са и само с пудра захар, смесена с канела!
Желаем ви добър апетит!
