Тестени изделия
Мойте Рецепти
Те са бързи, симпатични, вкусни и децата ви просто ще се влюбят в тях!
В съд за месене поставяме брашното, поръсваме солта по краищата, в средата правим кладенче и изсипваме вътре захарта заедно с натрошената мая, която активираме с хладкото кисело мляко.
След като маята бухне, счупваме яйцето и замесваме с киселото мляко средно меко тесто. Тестото оставяме на топло да втасва един час.
Втасалото тесто с точилка разточваме до дебелина 0,5 см и с инструмента за рязане на пица оформяме правоъгълници с ширина 4 см и дължина 6 см. Всеки правоъгълник прерязваме няколко пъти през средата (като решетка - виж допълнителните снимки).
Кренвиршите нарязваме на парчета с дължина 2 см и върху всяко парче тесто поставяме парченце от кренвирша. След това навиваме на руло и залепваме добре краищата.
Подреждаме фенерчетата в покрита с хартия за печене тава и ги мажем с разбито яйце. Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато получат красив златист цвят.
Добър апетит !!!
