Не пропускайте да опитате този фантастичен десерт! Бишкотеното руло с вкусен крем се приготвя доста лесно и се харесва на всички! Нежният му кадифен вкус е нещо, което трудно ще забравите, а и не трябва, защото спокойно може да го правите сами у дома, даже всеки ден! Ето необичайната и вкусна рецепта за Руло с бишкоти без печене :
Бишкотено руло с вкусен крем
Продукти:
500 мл прясно мляко
2 опаковки ванилов пудинг на прах
50 г кристална захар
250 г маскарпоне
20 г ванилова захар
300 мл сладкарска сметана
100 г лешници
30 г захар
20 мл вода
200 г бишкоти
150 мл прясно мляко
100 г горещ шоколад
40 г масло
Приготвяне:
Покриваме тавата с хартия за печене и подреждаме една до друга бишкотите, които предварително сме накиснали в мляко (150-те милилитра).
Изсипете ваниловия пудинг в тенджерата, налейте млякото (500 мл) и разбъркайте с бъркалка.
Добавете захарта и сварете гъст пудинг.
Оставете да се охлади за около 25 минути. След това разбийте маскарпонето в пудинга.
.jpg.png)
Разбийте сметаната на гъст крем и я добавете на части в пудинга.
Изсипете лешниците в сух тиган, покрийте със захар, залейте ги с вода и ги оставете да се карамелизират.
След това ги прехвърлете в блендер и ги нарежете.
.jpg.png)
Прибавете ядките в крема и намажете с него бишкотите, като внимавате да не ги разместите.
Постепенно навийте на руло с помощта на хартията за печене и го поставете в хладилника за един час.
.jpg.png)
Междувременно пригответе глазурата.
Разтопете маслото с натрошения шоколад в микровълнова фурна или на водна баня.
Разбивайте с бъркалка, докато се получи компактна глазура.
Украсете с нея горната част на рулото, поръсете с нарязани ядки и може да сервирате .
.jpg.png)
Да ви е сладко!
