Салата за зимата-Като прясна оставя! Правя по много и никога не стигат! Споделям любимата си рецепта
17 Август 2021
4834
какво четем
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Съставки:
- краставици - 1,5 кг
- домати - 2 кг
- лук - 500 г
- сладък пипер - 300 г
- лют пипер - 1 бр.
- чесън - 7-8 скилидки.
- копър, магданоз
- олио - 150 мл
- оцет (6%) - 1 ч.л. на буркан от 0,5 л
- захар - 100 г
- сол - 3 супени лъжици.
Процес на готвене:
- Измийте зеленчуците и зелените, нарязайте краставиците на филийки, доматите на резени, лука на тънки полукръгчета, чесъна, зелените подправки и лютите чушки на малки парченца.
- Смесете зеленчуците с билки, сол и захар, олио, чесън. Не слагаме домати в общата купа.
- Разбъркайте зеленчуците и оставете за няколко часа, за да вземете сока.
- Разстелете салатата в буркани наполовина, сложете филийки домат отгоре.
- Изсипете сока, налейте 1 ч.ч. оцет 6% ябълка или друго и покрийте с капаци.
- Поставете бурканите в тенджера върху кърпа, налейте топла вода и стерилизирайте за 7 минути.
- Затегнете капачките и обърнете, увийте до охлаждане.
От този обем се получават 10 буркана по 0,5 л.
Редактор: Ясен Чаушев
Новини
Новини
Мода
Мода
Звезди
Звезди
Начин на живот
Начин на живот
Диети
Диети
Красота
Красота
още
Любов
Любов
Здраве
Здраве
Родители
Родители
Коментари
