Ново изследване показва, че яденето на кисело мляко насърчава здравето на белите дробове, освен че поддържа храносмилателната ви система в най-добра форма.
Проучване от октомври 2020 г. показва, че едно чаша кисело мляко дневно може да намали риска от рак на белия дроб. Изследователите установяват, че участниците в изследването, които ядат тази здравословна закуска всеки ден, са с 20 процента по-малко склонни да развият рак на белия дроб. Участниците, които комбинират приема на кисело мляко с диета с високо съдържание на фибри, намаляват риска от рак на белия дроб с цели 30 процента.
За да направят това, изследователите са анализирали 10 проучвания, включващи повече от един милион души от САЩ, Европа и Азия. Те разгледаха консумацията на диетични фибри и кисело мляко от участниците и след това проследиха колко от тях са развили рак на белия дроб с течение на времето. В края на анализа те разделиха резултатите си на три основни групи - само кисело мляко, само високо съдържание на фибри и кисело мляко и високо съдържание на фибри.
Въз основа на резултатите, участниците, които ядат кисело мляко дневно, намаляват риска от рак на белия дроб с 19 процента. Тези, които са яли диета с високо съдържание на фибри, богата на плодове, зеленчуци и хляб, съобщават за 15% намаление на риска. Участниците, хранещи се с високо съдържание на фибри заедно с кисело мляко, намаляват риска от рак на белия дроб с 33 процента.
Според изследователите диетата с високо съдържание на фибри и пробиотиците от кисело мляко работят ръка за ръка, за да намалят риска от рак на белия дроб. Пребиотиците се отнасят до вид фибри, които човешкото тяло не може да усвои. Те служат като храна за пробиотиците, живите бактерии и дрождите, открити в киселото мляко.
