Рецепта която ще стане любима на цялото семейство от първата хапка! Направете я още днес!
Необходими продукти:
Кайма (свинска телешка) - 300 грама,
Лук - 1 брой,
Картофи (големи) - 6-8 броя,
Яйца - 2 броя,
Брашно - 1-2 супени лъжици,
Сол,
Черен пипер,
Олио,
Заквасена сметана
Начин на приготвяне:
Обелете картофите и ги настържете на ренде. Добавете брашното, солта, черния пипер, яйцата - разбъркайте добре.
В тиган загрейте олиото и оформете картофената смес под формата на палачинки (1 палачинка се прави от 1,5 - 2 супени лъжици картофена смес).
Изпържете палачинките от една страна, докато образуват златиста коричка.
След това обърнете палачинките, покрийте тигана с капак, намалете огъня и пържете, докато станат готови - около 5-6 минути.
Сервирайте палачинките горещи със заквасена сметана.
