Здравейте, искам да споделя идеалната идея за бърза вечеря от тиквички , чесън и топено сирене, която намерих в интернет-форум.
Щом я опитах, не спираме да я правим и цялото семейство я обожава.
Не правя пържени тиквички и затова се интересувах от тази рецепта.
Поднасям я на гостите и всички я хвалят до небето.
Вкусотия с тиквички и топено сирене
Продукти:
1 тиквичка
1 средна глава лук
2-3 скилидки чесън
сол
топено сирене (1 щафетка)
По избор:
Черен смлян пипер
Подправки на вкус
Ситно нарязан копър / магданоз
Настъргано пушено сирене
Приготвяне:
Обелете лука и го нарежете на ситно.
Пригответе тиган и загрейте малко олио върху него.
Запържете лука до златисто.
Обелете тиквичката и я настържете внимателно (не изцеждайте сока).
Добавете я към задушения лук.
Задушете още 3 минути и добавете пресования чесън и сол, подправки на вкус.
Накрая прибавете топеното сирене в сместа .
Аз слагам още настърган пушен кашкавал и настъргана шунка.
Разбъркайте всичко добре заедно, докато сиренето се разтопи и всичко се смеси хубаво.
Може да го хапвате веднага - направо от тигана. :-) А още по-вкусно е като пастет за филийки:
Можете също да добавите ситно нарязани чушки към сместа - добавете ги към лука и задушете с него.
Можете също да добавите бекон, споменатото вече пушено сирене или подправки на вкус.
Това е страхотен деликатес.
Да ви е сладко!
