Вкусно ястие, приготвено от картофи и други често срещани съставки, които със сигурност ще намерите в хладилника си - това е днешното ни предложение за обилен обяд или семейна вечеря. Рецептата за тази картофена вкусотия е от нас, а изпълнението оставяме на вас! Ето как да си приготвите неописуемо вкусни картофени шницели :
Вкусни картофени шницели
Продукти:
600 г картофи (5 картофа)
150 г салам (или друг колбас, шунка, наденица - всяко месо, което намерите у дома)
100 г кашкавал
1 скилидка чесън
1 супена лъжица брашно
2 яйца
Сол, подправки на вкус
Зелени подправки (магданоз, копър, листа пресен лук)
Приготвяне:
Настържете картофите в голяма купа, настържете на ситно колбаса и добавете, прибавете настърганите чесън и кашкавал.
Смесете с яйцето, брашното, солта, черния пипер и нарязаните зелени подправки.
Омесете гъста смес.
С мокри ръце оформете отделни топки (като кюфтета, но леко по-сплескани), след което оваляйте в брашно или галета.
Поставете в тиган със загрято олио и ги оставете да се изпържат от двете страни, докато покафенеят.
Тези картофени шницели могат да се изпекат и във фурната, просто винаги трябва да се поръсват с олио или зехтин.
Добър апетит!
Ето и видео с рецептата:
