Тази рецепта датира от преди 6000 години и се споменава в древна Гърция и Близкия изток. Този лечебен деликатес е споменат в Илиада на Омир под името Интрион.
Това е лесна за приготвяне смес от две супер здравословни храни, сусам и мед.
Ползи и лечебните свойства
Комбинацията от тези две съставки ви дава Светия Граал на полезни съставки и освен всичко друго съдържа: цинк, желязо, фибри, магнезий, калций, мед и много витамини, особено от група В и почти всички важни съставки за здравето и функционирането на тялото.
Според изследванията комбинацията, създадена от синергията на тези естествени съставки, е ефективна за регулиране на LDL и HDL холестерола.
В идеалния случай тези две съставки работят за регулиране на сърдечен пулс, високо кръвно налягане и по-добро кръвообращение.
Комбинацията им ще ви даде необходимата енергия и сила за тежка и физическа работа.
Изследванията показват, че редовното използване на тази комбинация може да реши хроничната умора, тревожност и депресия. Също така има голям ефект върху хроничния стрес след 3 седмици редовна употреба.
Потвърдени са ползите от меда и сусамовите семена за намаляване на депресията, атеросклерозата, множествената склероза и високото кръвно налягане.
Имат особено висока концентрация на антиоксиданти, които предотвратяват развитието на рак и други сериозни заболявания на клетъчно ниво.
Рецепта за приготвяне на сусам с мед (сусамов тахан)
Става бързо и лесно.
Взимате 1 суп. л. мед и към нея добавяте 1 суп. л. сусамов тахан. Започнете да бъркате, докато не се получи нещо подобно на халва.
Това количество притежава висока хранителна стойност (близо 155 калории), 8 грама мазнини, 21 грама въглехидрати, един грам фибри и 3 грама протеини. Хапвайте го сутрин като закуска. Пожелаваме ви приятен апетит.
