Седем златни правила за успешна зимнина!

Съдовете и плодовете трябва да бъдат старателно измити.
3. Бурканите и бутилките трябва да се стерилизират (първо ги измийте с топла вода и сапун, след това ги измийте със студена вода, изцедете и ги поставете във фурната за 10 минути при температура от 100 градуса).
4. Зеленчуците гответе в здрави съдове или в метален контейнер, който не от стомана.
5. Всички капачки преди употреба поставете във вряща вода.
6. Преди да започнете с подготовката на зимнината, добре проверете бурканите, защото и най-малката пукнатина може да бъде достатъчна съдът да се спука.
7. За подготовката на зимнина, използвайте само йодирана сол.