Момичето е типичен пример затова, че здравословното и правилно хранене може да помогне за възстановяване на жизнеността на тялото, дори и в борбата с тежките заболявания . През септември 2011 г. на Ева Вудвард поставят диагноза Postural Tachycardia Syndrome , заболяване, което атакува нервната система .
Не може да се движи, спи по 16 часа, а състоянието и се влошава и има постоянни главоболия и проблеми със стомаха. За да се справи със симптомите на болестта е била принудена да взема 28 хапчета на ден, но те не са променили много нещата. След като опитала с всички конвенционални медицински методи, които не показали успех, се ориентирала към алтернативния начин и започнала с промяна на диетата.
"Започнах диета базирана на растения и се отказах от месото, захарите, глутен и всичко, което притежава химикали и добавки" казва Вудвард. Правилният начин на хранене се отразил на тялото и, така че за кратко е започнала да се чувства добре и пълна с енергия.
Днес Ела има собствен блог за здравословно хранене в която спделя новите рецепти и се старае да подготви възможно най-вкусната храна.
