От мозъка до стомаха, човешкият организъм е перфектно балансирана система от вещества, бактерии и клетки. Един от най-лесните начини да се определи дали този баланс е нарушен е да погледнем рН на организма.
КАКВО Е ТОВА? По-просто казано, мярка за киселинност и алкалност . И двете са важни по свой собствен начин.
На стомахът, например, му трябва висока киселинност за храносмилането, а имунитетът разчита на алкалност. Какво означава това?
Скалата на рН е от 0 до 14. Колкото по-нисък е показателят, толкова по-високо е нивото на киселинност. Перфектният неутрален баланс е около 7. Именно към това ниво се стреми нашият организъм, създавайки за всяка система подходяща среда. Но често се случва така, че в организма се образува повишена киселинност, което може да има сериозни последици.
Признаци за повишена киселинност. Това не е толкова лесно да се разбере, както измерването на температурата или капка кръв върху лакмуса в лабораторията, трябва да погледнем по-отблизо работата на организма.
Симптом №1: Наднорменото тегло
Излишната киселинност на организма води до увеличаване на производството на инсулин и съответно до засилено натрупване на мазнини. Очистителните системи на организма не са в състояние да се справят излишъка от киселина, и я изпращат обратно в мастната тъкан, където се свързва с клетките. На следващо място, вашият метаболизъм – който се нуждае от определено ниво на алкалност – не може да функционира правилно, което не позволява на организма да изгаря калории. Така че, ако забележите, че просто не може да отслабнете, това може да показател за повишена киселинност в организма.
Симптом №2: Слаби кости
Вашият организъм е много умен и ефективен. Когато се появи излишна киселина той започва да търси алкалност другаде, а именно – в костите. На което може да не обърнете внимание. Но тъй като организмът ви ще започне да изтегля хранителни вещества (например, калций) от костите ви в опит да балансира повишената киселинност, костите ви ще отслабват, което ще се прояви в по- висок риск от травми и остеопороза. Ето защо лекарите съветват пациентите с остеопороза да избягват храни с високо съдържание на киселина, като например кафето.
Симптом №3: Чувствителност на зъбите
Има сериозни проучвания за връзката на високата киселинност на тялото с отслабването на зъбния емайл. Ако страдате от кухини в зъбите или ви болят от студено или горещо, това може да е признак за разрушаването на емайла, причинено от киселина. №4 Симптом: Нарушения на съня Този показва колко често се среща у хората повишена киселинност.
Според проучванията, съвременните хора, особено тези, които живеят в големите градове редовно се оказват едни от най- страдащите от безсънние хора в света. Възможно е причина за това да е повишената киселинност. Спомнете си как организмът изтегля калция от костите ви за да балансира киселинността. Така ниското съдържание на калций води до безсъние. И така вие вече сте определили , че имате повишена киселинност. Какво можете да направите?
Има няколко варианта: Алкалната диета
Един от най-популярните начини за справяне с повишената киселинност е алкална диета. Според някои хора, тя дори им е помогнала да се справят с рака. Това са храни, които трябва да се използват обилно за поддържане на алкална диета : Къдраво зеле; Броколи; Краставици; Спанак; Обикновено зеле; Тиквички; Соя; Тофу; Ядки; Орехи; Семки; Бобови растения; Стафиди. А тези продукти трябва да се избягват:
Млечни продукти; Яйца; Месо; Повечето зърнени култури; Готови пакетирани закуски; Консерви; Кофеин. Ябълков оцет. Сменете почистващите и миещи препарати! Много от тях съдържат висок процент киселина. Използването на тези инструменти може значително да повлияе на баланса на организма ви. Сменете химикалите с натурални- например, на основата на цитруси и мента.
