Събота сутрин е, а какво по-хубаво начало за почивния ден от една обилна и вкусна закуска , която да събере семейството на масата? Днес имаме нещо специално за вас - сирнени бухти или мекички със сирене , които стават изключително лесно и бързо, а дозата за всички няма да ви струва повече от 5 лв. Ето и рецептата за сирнени бухти един път :
Сирнени бухти за 5 лв
Продукти:
1 яйце
1 ч.ч.кисело мляко
1 щипка захар
1 к.л.сол
1 равна ч.л.сода бикарбонат
100 гр.сирене
600 гр.брашно
олио за пържене
Приготвяне:
В пресятото брашно изсипете киселото мляко с угасената в ниго сода, яйцето, захарта, солта, натрошеното сирене.
После се разточва на правоъгълник и се нарязва на квадрати. Бухтичките се пържат в загрято олио на средна температура до хубав златист цвят.
Поднесете ги със сирене или конфитюр - по избор!
