Евтина и изключително лесна рецепта, за приготвянето на която ще ви трябват само няколко обичайни съставки.
Вкусни хлебни кюфтета с шунка, които веднага ще ви харесат.
Тази стара селска рецепта се приготвя много лесно, бързо и със сигурност ще останете доволни, че е и много евтина.
Ако нямате шунка, можете да ги приготвите напълно без месо или да замените шунката с бекон, салам, варено или печено месо, кренвирши или наденица.
Лесна и бърза рецепта за Сиромашки кюфтета от хляб от YouTube.
Сиромашки кюфтета
Имаме нужда от:
- 200 гр. хляб от предния ден
- 120 мл пълномаслено мляко
- 2 яйца
- 2 скилидки чесън
- магданоз
- сол
- 50 г шунка
По избор:
- Крекери
- Бекон
- салам
- Подправки по ваш вкус
- Пресни билки по ваш вкус
Приготвяне:
Първо нарежете хляба на по-малки парчета.
Добавете млякото малко по малко и разбъркайте. Хлябът трябва да е влажен, но не подгизнал.
Добавете яйцата, солта и разбъркайте.
Счукайте чесъна. След това добавете прясно нарязан магданоз. Омесете всичко заедно, след което покрийте купата с фолио.
След това приберете "тестото" в хладилника за около 30 минути.
Нарежете шунката на кубчета и добавете в купата. Разбъркайте старателно.
Натрийте ръцете си с олио. С лъжица се загребва от сместа и се оформя на кюфте.
Загрейте голямо количество олио в тиган. В сгорещеното олио се пускат кюфтетата.
Пържат се от двете страни до златисто.
Поставете готовите кюфтета върху чиния, постлана с хартиена кърпа, за да се отцедят от излишната мазнина.
Можем да сервираме.
Желаем ви добър апетит!
