Бисквитките свършиха, искам сладкиши, но не ми се занимава с готвене. Звучи познато, нали? Изданието ни знае как да действа в такива трудни ситуации! Днес ще ви разкажем как бързо и без излишни неприятности да приготвите ароматна сладка торта върху заквасена сметана с какао.
.jpg)
СЛАДКА торта СЪС ЗАКВАСЕНА СМЕТАНА
Тази рецепта се топи в устата ви ! Благодарение на заквасената сметана се оказва невероятно ефирна. А какаото придава на десерта особено апетитен аромат и цвят. Нямате търпение да опитате? По-долу ще намерите инструкции стъпка по стъпка как да създадете това изкушение
СЪСТАВКИ
180 г захар
50 г какао на прах
150 г брашно
2 големи яйца
10 г бакпулвер
5 г сода
100 г растително масло
150 г заквасена сметана или кисело мляко
ПОДГОТОВКА
(728).jpg)
На първо място, разбийте яйцата и захарта в дълбока купа, докато станат пухкави. Затова и миксерът, и обикновената бъркалка са еднакво подходящи.
(694).jpg)
Добавяме заквасена сметана към яйцата и наливаме олиото. Разбъркайте всичко добре, докато масата стане въздушна.
(636).jpg)
След това в отделен съд смесете брашното с бакпулвера, содата и какаото . Сега постепенно въвеждаме сухата смес в течната маса. Разбърквайте тестото непрекъснато, за да получите еднородна консистенция.
(571).jpg)
Накрая покрийте съдът за печене с хартия и разпределете полученото тесто отгоре. С помощта на супена лъжица или шпатула разпределете масата равномерно по целия диаметър. Изпращаме тортата да се пече във фурна, загрята до 190 ℃ за 35 минути. Проверяваме готовността на десерта с клечка за зъби: ако след потапяне в тортата остане суха, десертът може да бъде изваден.
.jpg)
След като изтече определеното време, извадете тортата и я оставете да се охлади. След това внимателно извадете от формата и поставете върху широка чинийка.
По желание можете да украсите със сладко или заквасена сметана с пудра захар или смес от разтопен шоколад и масло. Не пропускайте да опитате да направите този десерт. Не се съмняваме, че ще бъде във вашия списък с кулинарни фаворити. Добър апетит!
