Магазинната мрежа буквално прелива от различни видове сладкиши, но нищо не може да се сравни с домашно приготвените сладки! Особено ако са крехки, пръхкави и пълни с крем, каквито са тези вкусни Сладки Индиянки ! Предлагаме ви лесната рецепта и сме сигурни, че всички ще останат доволни от резултата:
Сладки Индиянки
Необходими съставки:
- 4 яйца
- 100 г захар
- 200 г брашно
- 1 бакпулвер
За кремовете:
- 2 ванилови пудинга
- 600 мл прясно мляко
- 2 пак.ванилова захар
- 150 г масло
- 50 г шоколад
- 50 г захар
Приготвяне:
Първо разбийте белтъците на твърд сняг и постепенно добавете захарта.
Продължете да бъркате с миксер и добавете един по един жълтъците.
Накрая добавете брашното и бакпулвера.
Оформят се продълговати бисквитки с шприц върху хартия за печене, след което сладките се пекат на 200 градуса до леко зачервяване (внимавайте да не ги прегорите).
Снимка: youtube
Снимка: youtube
За крема пудингите се варят в млякото със захарта и ванилията
Когато се получи хубава консистенция, охладете крема и добавете разбитото масло.
Сладките се слепват две по две с получения крем, докато са още горещи.
Снимка: youtube
Кремът, който ще остане за украса, се разделя на две и в едната половина се слага 50 г черен шоколад.
Снимка: youtube
След това отгоре върху всяка сладка се оформят розички от двата крема.
Снимка: youtube
Да ви е сладко!
Снимка: youtube
