1/2 чаша краве сирене (фета - за предпочитане меко, накиснато във вода)
3 кофички кисело мляко с вкус на мед (или с добавен мед)
3 парчета диня - около 8 см. дълги и широки
шепа пресни боровинки
мед на вкус
ментови листенца
Сложете сиренето и киселото мляко в голяма купа и ги разбийте с блендер. Може да добавите още мед, ако сместа не е достатъчно сладка.
Увийте купата във фолио и замразете за 3-4 часа.
Сложете 2 парчета диня (почистени от семето) в блендер и пюрирайте. Третото парче диня нарежете на малки парченца.
На дъното на купички или десертни чаши сложете малко от диненото пюре, отгоре сложете замразено кисело мляко (с лъжица за сладолед), поръсете още малко динено пюре + малко мед. Подредете парченца диня и шепа боровинки (може и замразени). Украсете с пресни ментови листенца и поднесете.
