Приготвяне:

Нарежете обелените и измити картофи на кубчета.

Поставете нарязаните картофи в тенджера и ги покрийте с вода. Покрийте с капак и гответе за 15 минути.

Прецедете сварените картофи и ги наредете в дълбока купа.

Добавете маслото, солта, черния пипер и наситнения копър. Намачкайте картофите на каша.

Снимка: youtube

Снимка: youtube

Картофеното пюре се разпределя на дъното на кръгла форма за печене (диаметър 24 см).

Снимка: youtube

В отделна купа изсипете доматения сос и зехтина. Подправете с риган, сол и разбъркайте.

Разпределете доматената смес върху картофеното пюре. Изсипете каймата в отделна дълбока купа.

Добавете нарязания на кубчета лук, яйцето и галетата.

Овкусете месната смес с черен пипер, сол, чесън на прах и смлян червен пипер.

Всичко се разбърква старателно на ръка. Поставете сместа върху хартия и я оформете на правоъгълник.

Снимка: youtube

С помощта на решетката на фурната нарежете месната смес на равни ивици.

Снимка: youtube

Поставете отделните ленти кайма на кръгове във формата, започвайки отвън-навътре.

Снимка: youtube

Поставете формата в предварително загрята фурна. Пече се 30 минути при температура 180°C.

Снимка: youtube

След като изтече времето, отгоре ястието се поръсва с настърган кашкавал и наситнен копър. Поставете формата обратно във фурната.

Печете още 10 минути при температура 180°C.

След изваждане от фурната оставете ястието да изстине. Може да сервирате.

Снимка: youtube

Желаем ви добър апетит!

Източник на заглавната снимка: youtube