Смесете майонеза с брашно и имате основа за страхотен деликатес: Всички точат лиги по тази вкусотия!

чаша доматено пюре

1 ч.л. сол

подправки на вкус

лук, пресен лук или кориандър

Приготвяне:

Изсипете брашното в купа, добавете майонезата и омесете гладко тесто.

Тестото трябва да е еластично и трябва да се отлепя добре от ръцете.

Сложете го в купа, покрийте с хранително фолио и поставете в хладилник.

Докато тестото почива, пригответе пълнежа.

Поставете пилешките гърди в тенджера под налягане, налейте бульона или добавете кубче бульон към водата и варете за около 10 минути.

Оставете в тенджерата, докато изстива и се задуши, след това извадете месото и го накъсайте или нарежете на малки парченца.

Пригответе зеленчуците.

Сложете нарязана чушка, лук, домати и скилидки чесън в блендера. Може да добавите и люта чушка - по желание.

Блендирайте зеленчуците и добавете в тигана с месото. Прибавете и малко олио. Задушете сместа, добавете маслините.

Поръсете с доматено пюре, подправете със сол и можете да добавите други подправки на вкус - риган, черен пипер, мащерка...

Накрая добавите още нарязан пресен лук и кориандър.

Когато пълнежът е готов, време е да извадите тестото и да го напълните.

Премесете тестото върху набрашнен плот и го разточете на пласт с дебелина около 1/2 - 1 см.

Върху него поставете пълнежа на квадратен слой, увийте хубаво в тестото и поставете в тава за печене.

СЪВЕТ: За още по-невероятен вкус може да намажете крема сирене или да настържете кашкавал върху пълнежа.

Разбийте яйце с малко майонеза и намажете тестото отгоре.

Набодете с вилица и поставете във фурната първо на 200 ° C за 10 минути, след което намалете температурата до 180 ° C и оставете да се пече още 35 минути.

Готово, може да сервирате.

Да ви е сладко!